生活習慣病の予防や改善には食生活の見直しが重要です
運動をはじめ、ストレスや休息の取り方などの生活に深く関わる習慣の質が乱れることによって、糖尿病や高血圧などの病気や、三大疾患と言われているがんや脳卒中などの発症リスクを高めてしまいやすいことが指摘されています。習慣の予防や改善によって発病予防のみならず、健康維持や促進にもつながることから、現代人の多くが真っ先に導入すべき内容のひとつに食生活の見直しが挙げられています。
生活習慣病の中で、予備軍も含めて2千万人ほどが患っていると指摘されているのが、糖尿病です。また、高血圧などの肥満体が要因と指摘されている疾患は、中高年の年代から発症リスクが高まっており、早期発見や早期治療も同時に指摘されています。
糖尿病や高血圧などは、適度な運動をしたりアルコールやタバコを控えることも、食生活同様に重要視されています。特に、暴飲暴食に結びつく飲酒には注意が必要で、肝臓の機能低下にも直結してしまいます。
三大栄養素をはじめ、さまざまなものを代謝する中心的な役割を担っているため、食生活を見直す際には肝臓に負担をかけないように意識することも重要です。糖尿病に関してはすい臓にも負担をかけないため、カロリーの制限はもちろん、バランスの取れた栄養を意識することで、体内機能が回復します。
食べ過ぎや飲み過ぎにも注意し、成人の1日に必要な摂取カロリーの範囲内で、タンパク質や脂質、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取しましょう。
生活習慣病を遠ざけるための食生活の見直しは、若い世代にも取り入れることが勧められています。早食いは消化酵素を優位に立たせるため、良く噛むことも生活習慣病に関わる歯周病対策にもつながる利点となっています。
緑黄色野菜や豆、海藻などをメインに彩りを意識し、さらに味付けでは濃いものよりも薄味を意識します。調理法にもポイントがあります。油の吸収率が高い揚げる調理よりも、酵素を身体に取り入れられる生での調理をしたり、茹でたり蒸す調理でヘルシーな食事内容を意識することが大切です。
